Csokipuding

...villám gyors és főzni sem kell! Laktóz, glutén és cukormentes.

Hozzávalók (2 kis tálkához):

• 2 banán, megpucolva és kézzel széttörve
• 4 szem vízben áztatott datolya (mag nélküli)
• 1 evőkanál útifűmaghéj
• 1 evőkanál jó minőségű kakaópor (cukrozatlan)
• néhány szem dió a díszítéshez

Eszközök:

Botmixer+keverőtál

Elkészítése:

A banánt, az útifűmaghéjt, az áztatott-kimagozott datolyát és a kakaóport egy botmixerrel jó alaposan összeturmixolok.

Kiszedem két kis tálkába és dióval díszítem.

Legalább 15 percet pihentetem a hűtőben.